El Vino
El Vino
LA PRESENTACION
Original diseño para una presentación elegante y atractiva.
Presentación del producto distinta, novedosa y notoria que pretende realzar la importancia del propio vino y lograr diferenciarnos de otras bodegas y marcas. La original botella Kendo de MIPANAS y la caja de Horizontal de 6 botellas sintetizan claramente este concepto.
Mipanas tinto añada 2007
Cerrar Información- Nombre del vino
Mipanas tinto añada 2007 - Añada
2007 - Tipo
Tinto con crianza - Variedades
Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah - Zona
D.O. Somontano - Productor
Bodega Mipanas, S.L. - Tipo de botella
Kendo Antique - Volumen de botella
75 cl - Unidades por caja
6 Botellas - Grado alcohólico
14% - Elaboración y crianza
Selección de uva en viñedo de producción limitada por cepa. La vendimia se realiza a mano en pequeñas cajas de 10 Kg. En bodega se realiza una segunda selección de racimos en la “mesa de triage”. Fermentación a temperatura controlada y posterior maceración. Una vez iniciada la manoláctica los vinos se pasan a barricas nuevas de roble francés de Allier procedentes de cuatro tonelerías diferentes. Terminado el proceso de crianza en barricas, el vino es embotellado. Producción limitada y numerada de 19.751 botellas. - Nota de cata
Color guinda picota profundo, muy cubierto. En nariz es amplio y muy complejo con notas de fruta negra madura, balsámicos y un sutil fondo especiado. En boca se muestra denso, carnoso, con una sólida pero amable estructura tánica, gran cuerpo y un final extraordinariamente largo con reminiscencias de tostados y tabaco. - Condiciones de consumo
16-18ºC. Se recomienda abrir la botella una hora antes de su consumo. Por su elaboración natural y por no someterse a procesos de filtrado, este vino puede precipitar en botella. Por ello se recomienda DECANTARLO. - Maridaje
Carnes rojas, platos de caza, guisos elaborados y quesos curados
VINO BLANCO
Cerrar Información- Nombre del vino
Mipanas BLANCO - Añada
2009 - Tipo
Blanco. Fermentado en barrica - Variedades
Selección varietales de uvas blancas - Zona
D.O. Somontano - Productor
Bodega Mipanas, S.L. - Tipo de botella
Kendo Antique - Volumen de botella
75 cl - Unidades por caja
6 Botellas - Grado alcohólico
14% - Elaboración y crianza
Cuidada vendimia manual en pequeñas cajas individuales. Maceración prefermentativa de la uva en cámara de frío. Fermentación de parte del mosto en barricas nuevas de roble francés y posterior crianza sobre lías. Producción limitada y numerada de 2.975 botellas. - Nota de cata
Fase visual: Atractivo color amarillo pajizo con destellos verdosos. Fase olfativa: Posee una especial intensidad, complejidad y elegancia. Aromas florales de rosas frescas y frutales como manzanas semimaduras, melocotón y frutas exóticas. Fase gustativa: Fresco, persistente, sabroso, redondo, de acidez integrada y un largo final con toques de piña, manzana, pomelo y tostados. Sorprendente. - Condiciones de consumo
9-11ºC. - Maridaje
Pescado blanco a la parrilla, Foie, Queso de cabra, Carnes blancas.
Oficina comercial JULIÁN MAIRAL, S.L.
Avda. Pirineos,67. 22300 Barbastro (Huesca)
Tel.: 974 311 323 - Fax: 974 310 797Contacto.
Bodegas Mipanas, S.L.
Carretera A-138 Km 14,6
22390 El Grado Huesca
SPAIN.